POSTRES

MOUSSE DE FRUTILLA

IMG_6404 copy mousse de frutilla
Base de galleta quebrada , mousse de frutilla  envuelta en lamina de chocolate

MOUSSE DULCE DE LECHE

IMG_5928 copy mousse dulce de leche
Base de galleta quebrada, mousse de dulce de leche envuelto en lamina de chocolate

BROWNIE MERENGUE

IMG_5997 copy brownie y merengue suizo
Brownie, dulce de leche, merengue suizo y ramas de chocolate

BROWNIE MACARONS

IMG_5961 copy brownie y macarons
 brownie, dulce de leche, mousse de dulce de leche, merengue italiano, chocolates y macarons

PAVLOVA

IMG_5975 copy pavlova de frutilla
 merengue, crema chantilly con  frutas frescas de estación -frutillas y arandanos-

PASTEL PATAGÓNICO

IMG_6150 copy pastel patagonico
Bizcochuelo de puro chocolate, mermelada de frutos del bosque, dulce de leche, chocolate, licor y laminas de chocolate

IMPERIAL RUSO

IMG_6036 copy imperial ruso
Merengue, crema de manteca, pionono, pulpa de frutilla y cereza

TRONQUITO

IMG_6044 copy Tronquito
Merengue, crema de manteca , pionono, chocolate y cereza

DOBLE MOUSSE

IMG_6134 copy doble mousse

base  de galleta quebrada, dulce de leche, mousse de chocolate blanco y mousse de frutos del bosque, trufas y chocolate

Pionono y Crema Moka

IMG_6042 copy crema moka
Pionono de chocolate, crema moka, chocolate parís y detalles en chocolate

TIRAMISU

Crema, vainillas bañadas en café y cacao

SEMI FRIO

  base de galleta quebrada y semifrio elaborado con crema de leche y merengue italiano
sabores: Frutilla, vainilla, maracuya 0 limón